Pizza - fra mel til mesterværk

Lær hvordan du laver en rigtig pizza - bagt i en italiensk Effeuno ovn.

• Hvilken mel?
• Hvilken tomatsovs?
• Hvor meget fyld skal der på?
• Hvorfor skal en pizza dej hvile i 24 timer?
• Skal det være surdej eller gær?
• Hvad er forskellen på en almindelig ovn, bagestål og en rigtig pizza ovn?

Spørgsmålene er mange, men efter du har været på dette kursus, er du klædt på til at invitere børn, venner, osv., på hjemmelavet pizza.

Når kurset er slut, vil du vide hvordan man laver en pizza dej. Vi smager til og laver lidt forskellige pizzaer og der bliver nok også lidt til at tage med hjem (der er poser til det).

Vær opmærksom på vigtige informationer i bemærkningsfeltet på det enkelte hold.