Sukkerkunst er stort i udlandet. Rundt om i verden (Storbritannien, USA, Holland, de asiatiske lande, osv.) afholdes mesterskaber i det, men i Danmark snuser man til det, hvis man f.eks. uddanner sig til konditor.
Hvert år i november afholdes en stor messe i Birmingham, hvor årets verdensmester i hver disciplin kåres.
Vi starter ud med en lille buket, hvor du lærer nogle basale teknikker. Buketten får du med dig hjem efter første kursusgang, hvor du også har mulighed for at se et udvalg af underviserens kreationer, så du kan se, hvilke muligheder der er for fremtidige projekter.
De efterfølgende gange vil vi lave liljer, som kræver lidt længere tid.
Underviseren bruger bl.a. sine blomster og buketter som pynt på kager, men mest som værtindegaver i stedet for en rigtig buket, som vil visne.
Kurset er velegnet til alle, der har rimeligt styr på finmotorikken.