Skip to content

Vi er i fuld gang med at opdatere hjemmesiden til forårssæsonen. Der vil derfor løbende komme nye hold. Er der et hold du ikke kan finde, kontakt kontoret på 8632 5588.

Bliv din egen pizzabager - Grenaa med FOF Djursland

Flødeboller - Grenaa

– lær at lave autentisk italiensk pizza – fra bunden

1-DAGS KURSUS

Drømmer du om at mestre kunsten at lave den perfekte pizza? På vores kursus lærer du alt, hvad du behøver for at bage som en ægte pizzaiolo.

På dette kursus lærer du blandt andet: 

  • Hvilken meltype skal du bruge?
  • Den perfekte tomatsovs – hvad skal der i?
  • Hvor meget fyld er optimalt?
  • Hvorfor skal pizzadejen hvile i 24 timer?
  • Skal du bruge surdej eller gær?
  • Alm. ovn vs. bagestål vs. pizzaovn – hvad er bedst?

Prøv at bage i en ægte italiensk Effeuno-pizzaovn

Efter kurset vil du være klar til at imponere familie og venner med hjemmelavet pizza. Du lærer at lave den perfekte pizzadej, eksperimenterer med forskellige toppings og smager på lækre varianter – og der bliver nok også lidt til at tage med hjem.

Bemærk: Der må påregnes udgifter til råvarer, dette afregnes direkte med underviseren.

Se flere madhold HER




Information

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Lørdag 21.03.2026 15:00-18:30 Grenaa, Søndre Skole John Bramsen
John Bramsen - underviser hos FOF Djursland
Underviser

John Bramsen

John er født i 1972 og uddannet bager i 1991. Han har undervist siden 2012 og været selvstændig i 17 år og 18 år som Bagermester.
John har været til DM en gang og fik en 3 plads i Rugbrød. Han elsker at eksperimentere med alt mulig inden for faget og derved videregive guldkorn i sin undervisning. John mener man lærer bedst når man har fingrene i dejen eller hvad det nu er I arbejder med, derfor er meget af undervisningen også praktisk. Det vigtige for ham er, at når du går fra kurset, har du lyst til at arbejde videre med det vi har arbejdet med. Det sjove ved dette fag er at vi alle lærer nyt hver dag.