Skip to content
Madlavningskursus i FOF

Ugens bedste måltid

Vi kaster os ud på det gastronomiske overdrev, og arbejder med - råvare/opskrift forståelse, grundtilberedning, smagssammensætning mm. Grundtilberedning er fundamentet du skal sætte af fra, for at nå det du sigter efter i processen – smagen. Der skal tilberedes 2 retter hver gang - forret/hovedret – eller hovedret/dessert.
Det forventes at der medbringes et forklæde, knive samt et beløb på ca. 150 kr. til vareforbrug.