Kom og bliv klogere på vinens store verden under hyggelige former. Prøvesmagning af forskellige vine, ekstraudgift pr. gang ca. 175 kr. Medbring to glas.
2/10: Alsace
Alsace er en rigtig dansker-darling. Vi skal stifte bekendtskab med de forskellige druesorter og se på, om vi kan smage forskel på Alsace og Alsace Grand Cru. Må man lave Alsace Grand Cru på Pinot Noir, og hvad er forskellen på Vendange Tardive og Sélection de Grains Nobles?
23/10: Det vestlige Balkan
Det vestlige Balkan er rigt på vin, rigt på vinhistorie og rigt på egne druesorter, der kan give enormt spændende vine. Vi skal bl.a. smage vine på druer som Vranec, Prokupac og Zilavka, når vi kigger nærmere på vinene fra f.eks. Serbien, Bosnien-Herzegovina og Nordmakedonien.
13/11: Sherry
Vinene fra Jerez er helt unikke! Men hvor godt kender du dem? Biologisk eller oxidativ lagring, Palomino eller PX, fra helt tørt og delikat til det ekstremt søde og intense. Hvordan bruger vi de forskellige typer af sherry til maden? Vi kigger sherry-kategorien efter i sømmene.
