Skip to content
Rugbrød i skiver

Rugbrød - lær håndværket bag det gode brød

Kom i gang med rudbrødet – naturligvis med surdej. Vi lærer at starte og pleje en rigtig rugsurdej, så vi kan bage det gode rugbrød.

Vi skal bage fritstående rugbrød og skolerugbrød til madpakken, og derudover skal vi også bage den legendariske, sønderjyske rugbrødslagkage.

 

Information

  • Dato 01.11.2025-01.11.2025
  • Adresse Åvangsskolen, Rønne
    Merkurvej 12
    3700 Rønne
  • Lokale Madkundskabslokalet
  • Bemærkninger Underviseren sørger for lidt at spise og drikke under kurset. Beregn udgifter til materialer/råvarer 285,- pr. pers. inkl. let frokost og drikkevarer - afregnes direkte med underviseren i forbindelse med undervisningen. Medbring et fad til lagkage.

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Lørdag 01.11.2025 10:00-15:00 Åvangsskolen, Rønne Karen Gerding
Karen gerding
Underviser

Karen Gerding