Blindsmagning og analyse
Vi lærer at smage systematisk og læse vinens tegn, uden at kende etiketten:
• Opbyg smageværktøjet
• Typicitet og stil
• Mini-blind battle
Format: Træning, smageskema og refleksion
| Dato | Tid | Sted | Navn | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Søndag 09.11.2025 | 12:00-13:30 | FOF - Huset | Nicolai Hyllested |
Jeg hedder Nicolai Hyllested og arbejder professionelt med både kunstig intelligens og formidling – og så lever jeg som bipolar.
Min baggrund spænder fra at være sommelier og underviser til at holde foredrag om AI, psykisk sygdom og livets kontraster. Jeg tror på, at læring bliver stærkest, når det både kan mærkes og forstås – og det er præcis det, jeg forsøger at ramme i mine workshops og kurser.
