Vinens historier og geografi
Vi smager på tid, klima og sted. Terroir som konkret og poetisk begreb:
• Terroir og fortælling
• Tid i flasken
• Vinens politiske og personlige lag
Format: Smagning, kortoplæg, diskussion.
| Dato | Tid | Sted | Navn | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Søndag 12.10.2025 | 12:00-13:30 | FOF - Huset | Nicolai Hyllested |
Jeg hedder Nicolai Hyllested og arbejder professionelt med både kunstig intelligens og formidling – og så lever jeg som bipolar.
Min baggrund spænder fra at være sommelier og underviser til at holde foredrag om AI, psykisk sygdom og livets kontraster. Jeg tror på, at læring bliver stærkest, når det både kan mærkes og forstås – og det er præcis det, jeg forsøger at ramme i mine workshops og kurser.
