Skip to content

Vi har mange sommerhold, der er startet eller snart starter op - skal du være med? Du kan sagtens nå det.

Tilmelding til nyhedsbrev
Bælgfrugter i glas

Bælgfrugter til alle måltider

Bælgfrugter til alle måltider

Vil du lære at bruge bælgfrugter i alle dagens måltider? 

Hop med i køkkenet og lær, hvordan bælgfrugter nemt kan bruges i alle dagens måltider – det gælder både morgen-, middag- og aftensmad.

Fødevarestyrelsen anbefaler, at vi spiser bælgfrugter dagligt. Nogle af fordelene ved bælgfrugter er, at de er:

  • Billige
  • Klimavenlige
  • Mættende
  • Spækket med protein og andre vigtige næringsstoffer.

I Danmark har vi ikke tradition for at bruge bælgfrugter i vores mad, men i løbet af de seneste år har mange opdaget bælgfrugtens mange egenskaber. De kan dog være ret kedelige og smagsneutrale i sig selv, og derfor kræver det også en viden om, hvordan de kan gøres smagfulde og spændende at bruge i køkkenet.

Alle kan være med, så lad dig inspirere til spændende madlavning med et lavere klimaaftryk.