Vi har mange sommerhold, der er startet eller snart starter op - skal du være med? Du kan sagtens nå det.
Tilmelding til nyhedsbrevVi har mange sommerhold, der er startet eller snart starter op - skal du være med? Du kan sagtens nå det.
Tilmelding til nyhedsbrev
PLANTEBASERET MAD VERDEN RUNDT: MEXICO, VIETNAM OG FRANKRIG
Er du nysgerrig på det plantebaserede køkken og vil have mere inspiration til nogle lækre, proteinrige, sunde og bæredygtige måltider?
Så har vi noget til dig!
Plantebaseret madlavning er meget varieret og bærer mange smagsfulde oplevelser. Man kan enten lave kendte retter eller lære noget helt nyt at kende.
På dette kursus går vi på verdensrejse og vil lave retter, som er inspireret af forskellige landes køkkener med et nyt twist. Vi vil bruge forskellige former for protein i de forskellige retter, så at vores menu dækker vores krops behov for næringsstoffer, lækre smagsfulde oplevelser og selvfølgelig masser af hygge.
Menuen er:
Selvom fokus er på at lave og smage mad, vil der selvfølgelig være muligheder for at stille spørgsmål og få mere baggrundsviden om, hvordan man kan spise mere plantebaseret. Efter vi har hygget os med at lave maden, slutter vi aften af med at spise sammen.
Prisen er inkl. råvarer. Husk bøtter til evt. rester og drikkevarer.
| Dato | Tid | Sted | Navn | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Torsdag 11.09.2025 | 17:00-20:00 | Horsens Byskole, Fussingvej | Julia Kunkel |
Julia kommer fra Tyskland men har boet i forskellige lande. Hendes faglige baggrund er i sprog og idrætsvidenskab.
Hun begyndte at undervise fitnesskurser, da hun var på gymnasiet og har gjort det siden. Da hun arbejdede på sin ph.d. i sundhedsfremme i New Zealand dykkede hun ned i en verden af forskellige ernæringsformer og deres betydning for vores og miljøets sundhed.
Siden hun afsluttede sin ph.d. i 2015 har hun arbejdet med sundhedsfremme og holdt foredrag og workshops om plantebaseret og bæredygtig ernæring. Hun underviser stadigvæk i sundhedsfremme på universiteter og glæder sig til at bidrage til FOF’s tilbud med tyskundervisning, bevægelseskurser og madlavningsworkshops.
