Skip to content

FOF holder sommerferielukket på kontoret fra og med fredag den 27. juni til og med søndag den 10. august 2025. Men du kan stadig se - og tilmelde dig - alle vores hold, foredrag og udflugter her på hjemmesiden. Rigtig god sommer

Lær at lave sushi

Sushikursus – For begyndere, madelskere og fredagsentusiaster

Drømmer du om at mestre kunsten at lave sushi – eller vil du bare nyde en hyggelig og smagfuld aften i godt selskab? Uanset om du er nybegynder, madelsker eller bare vil starte weekenden med grin, hygge og god mad, er vores sushikursus noget for dig!

På dette inspirerende kursus lærer du trin for trin, hvordan du laver lækre maki-ruller, elegante nigiri og små smagfulde kunstværker hjemme i dit eget køkken. Vores erfarne underviser guider dig sikkert gennem hele processen – fra valg af friske råvarer og tilberedning af ris til kreative rullemetoder og flotte anretninger.

Stemningen er uformel og hyggelig – perfekt til en fredag aften med venner, kæresten eller kollegaerne. Undervejs får du masser af tips og tricks, så du bliver tryg ved at arbejde med fisk, tang og grøntsager, mens vi sammen skaber en festlig fælles middag med alt den sushi, vi selv har lavet.

Alle ingredienser og materialer er inkluderet, og du får opskrifter med hjem, så du kan fortsætte sushi-eventyret hjemme i dit eget køkken.

Tilmeld dig i dag – og glæd dig til en aften fyldt med læring, lækker mad og dejligt samvær.

 

🍲 Udgifter til råvarer
Prisen er inkl. råvarer. 

🥤 Medbring
Medbringe forklæde og egne drikkevarer.

🚪 Adgangsforhold
Bemærk: Adgang til køkkenet sker via trappeopgang fra parkeringspladsen. Der er desværre ikke elevator til rådighed.

Information

  • Dato 07.11.2025-07.11.2025
  • Adresse FOF Vindegade 74
    Vindegade 74
    5000 Odense C
  • Lokale køkken, 1. sal
  • Bemærkninger Prisen er inkl. råvarer. Medbring gerne egne drikkevarer. OBS. indgang fra parkeringsplads via trappeopgang. Ingen elevator

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Fredag 07.11.2025 17:30-21:30 FOF Vindegade 74 Linh Jeppesen

Linh Jeppesen

Jeg hedder Linh Cao Thi Thuy Jeppesen, og jeg er født og opvokset i Vietnam. Jeg kom til Danmark i 2016 for at gå på Idrætshøjskolen Bosei. Her lærte jeg bl.a. om koreansk mad fra ejeren af den første koreanske restaurant i København og japansk madlavning fra en japansk kok, som arbejdede på en Michelin restaurant. I 2017 tog jeg til København på Surhs Højskole for at lærer mere om madlavning. Jeg har efterfølgende arbejdet på en sushi restaurant og arbejdet i flere køkkener. Siden 2020 har jeg undervist på deltid på Idrætshøjskolen Bosei, hvor jeg har undervist i asiatisk madlavning.