Skip to content
El Salvador | FOF Aarhus

Spansk temaaften: Mad og medicin i krigstider

Om borgerkrigen i El Salvador

Der var stor fødevaremangel under borgerkrigen i El Salvador, som varede i 12 år fra 1980 til 1992. Derfor var en stor del af civilbefolkningen og guerillasoldaterne i Chalatenango-regionen tvunget til at indtage fødevarer, der normalt ikke betragtes som spiselige.

I dette foredrag vil Alain Carretero, fra et etno-botanisk perspektiv, fortælle om, hvordan vilde planter og dyr var afgørende for overlevelsen for den del af befolkningen, der var berørt af borgerkrigen.

Alain Carretero har en tværfaglig cand.soc. i antropologi og biologi fra Aarhus Universitet og arbejder løbende med mange kommunikations- og udviklingsprojekter i Latinamerika.

Foredraget vil blive holdt på et let forståeligt spansk, med mulighed for at stille spørgsmål på dansk – og få svar på dansk.

Information

Datoer

Dato Tid Sted Navn
1 Torsdag 27.11.2025 17:00-18:30 Fjordsgade forenings- og fritidshus Alain Carretero
Underviser

Alain Carretero

Jeg har undervisningserfaring på aftenskole niveau i Danmark og erfaring som støttelærer i den spanske undervisning på Silkeborg Gymnasium.

Jeg har gennemført undervisning på spansk A til spansk B de sidste 3 år.

Desuden har jeg erfaring med undervisning på universitetsniveau, hvor jeg har undervist på en natur- og samfundsvidenskabelig studieretning.

Undervisning, kommunikation og udviklingsprojekter i syd er nogle af mine store interesser.

Desuden har jeg en tværfaglig cand. soc. uddannelse i antropologi og biologi fra Aarhus Universitet.

Spansk er mit modersmål og Inka-kultur er min kulturelle rod.

Jeg er oprindeligt fra Bolivia, men nu bor jeg i Aarhus sammen med min hustru Maria og min søn Benjamin.