Vinkursus med vinsmagning – letøvede

Kurset er for dig, der er bekendt med de mest almindelige druesorter og vinområder, men gerne vil længere ud i afkrogene af vinens fantastiske verden.

Måske har du har deltaget i et grundkursus i vin, måske vil du bare gerne udvide din solide grundviden om vin. Vi skal undersøge både klassiske og mere oversete druesorter og vinregioner og bl.a. besvare følgende spørgsmål:

• Hvad er de nyeste tendenser inden for moderne vindyrkning og vinfremstilling?
• Hvordan bliver man bedre til at smage og vurdere vinens kvalitet?
• Er den nye vinverden ved at overhale gamle Europa?
• Hvor meget betyder årgangen egentlig for vinens smag?
• Hvordan forsøger vinproducenterne at skrue op for bæredygtigheden - og hvad betyder det for mig som forbruger?