Bølgemarken - en lille urban havfarm 

Midt i Københavns Havn har Havhøst siden 2013 dyrket, testet, fejlet, lært, undervist og demonstreret hvordan muslinger, østers og tang gror. Vi besøger Bølgemarken, som er Havhøsts lille flydende urbane havfarm. Den sætter fokus på en bæredygtig anvendelse af havets spiselige skatkammer gennem dyrkning af regenerative afgrøder. Her kan du få vand under neglene og røre og spørge alt det du vil. Du hører historien om haverne, om hvordan det hele startede og om fremtiden. 

Mødested: Kalvebod Bølge, ved container 6, den sydligste bølge ud for Marriott Hotel, 1560 Kbh V.